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Pergunte à nutricionista
Cada semana, la doctora Ana Vicente Fernández responderá una consulta relacionada con la alimentación de tu bebé.
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O meu bebé numa tem 11 meses e quero dar-lhe salmão numa das refeições. Posso? (Ana Granell)
Cara Ana,
Não se recomenda a introdução do peixe azul antes dos 18 meses. Determinados peixes azuis (de grande porte) como o atum vermelho, o espadarte ou o tubarão têm um elevado teor de mercúrio e por isso não devem ser integrados mais do que uma vez por semana na dieta dos bebés.
Por isso recomendamos que espere um pouco antes de incluir salmão na dieta do seu bebé.
Não tenho muito tempo para cozinhar, posso congelar as papas com hortaliças e carne ou peixe imediatamente depois de serem cozinhadas? (Maribel López)
Cara Maribel,
Na verdade, quando não dispomos de muito tempo, a congelação das papas acaba por ser a melhor opção. Mas deve ter em conta que: Para congelar a papa, deve esperar que esfrie completamente uma vez feita.
Também recomendo que coloque etiquetas com o nome dos ingredientes (se é feita com hortaliças, carne, peixe…) e a data de confeção. Uma vez descongeladas, não podem voltar a ser congeladas. Nunca. As papas podem manter-se congeladas cerca de 4-6 meses.
Outra boa opção quando o tempo escasseia são os boiões; as papas e purés de O MEU MENU são a solução ideal porque: Constituem um método completo, nutritivo e equilibrado para alimentar o bebé, validado por estudos científicos. Não contêm açúcares adicionados, não têm conservantes, corantes, intensificadores de sabor nem aromas artificiais. Ainda por cima não tem de se preocupar com a sua conservação ou refrigeração, nem com problemas de contaminação do alimento.
Estamos aqui para esclarecer todas as suas dúvidas, espero ter ajudado. Cumprimentos!
A minha bebé faz seis meses este mês, posso adicionar mel na sua papa de frutas ou de cereais? (Silvana Ruano)
Cara Silvana,
Os nutricionistas não recomendam nunca o mel antes do primeiro ano de vida. O mel pode provocar botulismo, uma doença que embora tenha uma prevalência baixa é potencialmente mortal devido a uma bactéria que cresce no tubo digestivo dos bebés.
Por isso, espere um pouco antes de o integrar nas papas.
Por outro lado, também não recomendo que utilize adoçantes nas papas, nem açúcar, nem quaisquer outros; não é saudável e não convém habituar o paladar da bebé a sabores tão doces.
Espero ter ajudado. Cumprimentos!