Durante o primeiro ano, os bebés devem tomar leite materno ou de substituição, cerca de 500ml diários; esta quantidade de leite deve manter-se até aos três anos .
O leite deve ser complementado com os restantes alimentos, que podem ser introduzidos a partir do quarto mês mas nunca antes. No final do primeiro ano de vida da criança, considera-se concluída a adaptação e, consequentemente, no menu diário devem estar representados, de forma equilibrada, todos os alimentos que vão constituir a base da futura dieta do bebé.
Deve ter o cuidado de introduzir um alimento de cada vez e esperar um intervalo de três a cinco dias entre cada alimento, de forma a identificar possíveis alergias ou problemas como diarreias, vómitos ou eczemas.
Quando a dieta deixar de consistir exclusivamente em leite, podemos começar a dar água em pequenas quantidades ao longo do dia, seja com o biberão, seja com o copo como instrumento .
Na preparação da refeição do bebé utilize com moderação o sal e evite o açúcar e os adoçantes artificiais.