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COMO INTEGRAR O OVO NO MENU?
24 sep 2014
Nesta etapa, o ovo deve ser sempre cozido para evitar a salmonelose, mas também porque deste modo é mais fácil separar a gema da clara.
Comece a introdução do ovo sempre pela gema.
De inÃcio, junte uma pequena porção ao meio-dia sempre misturada com o puré, depois aumente aos poucos a quantidade até incluir uma gema inteira.
De entrada não dê mais do que duas gemas semanais.
Se passadas duas semanas não observar nenhum sintoma estranho no seu bebé, então pode introduzir a clara junto com a gema, sempre cozida e misturada nos purés, umas duas vezes por semana.
Pode também dar omeletas muito bem passadas para diversificar a dieta, mas evite os ovos cozidos e estrelados porque a temperatura atingida pode não ser suficiente para evitar a salmonelose.
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